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妈妈烤包 / 品牌策划

2004年,三位妈妈为了给家人和朋友提供美味健康的烤包,制作出妈妈烤包,从此,新加坡妈妈烤包(Roti mum)诞生了。

 

15年的经营,新加坡妈妈烤包早已成为烘焙行业的老大,品牌创立至今,在全球已有超过500家加盟店。

此前的logo 是一个带着厨师帽的妈妈的形象,这个形象陪伴了新加坡妈妈烤包走过了14年,在消费者心中也影响了消费者14年。

相信做餐饮的都懂,连锁店最难的,也是最需要的,就是口味和品牌的统一,尤其是品牌形象,在互联网时代是极其重要的,就像耳熟能详的品牌一样,对这些品牌的评价往往是——“你没吃过,但你总听过”,这个就是品牌形象的意义。

但随着消费主体的变化,消费者越来越年轻,原本“带厨师帽的妈妈”的形象不足以满足现有的消费市场。

2018年,新加坡妈妈烤包创始团队找上了华空间NBA竞猜,为新加坡妈妈烤包做了一次品牌升级。

 

新品牌形象的演化

每一次品牌升级对于NBA竞猜团队都是一场挑战,特别对于连锁品牌,NBA竞猜思维与初创品牌不完全一样,不仅需要考虑市场对于新品牌形象的认可度,还要考虑新品牌与旧品牌的关联性,以便让新品牌落地时更加的平缓。

因为“妈妈烤包”在记忆性上具有优势,这次NBA竞猜师依旧以“妈妈烤包”为NBA竞猜主题,但为了让品牌更具年轻化、符号化,弱化了以“妈妈”的形象,转为以“烤包”为主体,由点到面,做了一次延伸。

 

 

用颜色讲故事

品牌色作为VINBA竞猜中一个很重要的元素,在品牌形象创立的过程充当着一个特别重要的角色,每一个精心NBA竞猜过的品牌,都需要用颜色来传达品牌的故事。

为了配合“新加坡妈妈烤包”的经营特性,品牌色以代表进口面粉、现烤新鲜的杏黄色为基调,辅以新加坡特色骑楼的对比色——青色,用颜色丰富了“新加坡妈妈烤包”的故事。

通过颜色,仿佛我们能看到新加坡妈妈烤包创立初期,三位妈妈为了给家人和朋友提供美味的烤包,认真烘焙的场景。

对于一个连锁品牌,每一次品牌升级,都是一场挑战。从这可以看出创始团队的用心和对华空间的信任。

“烤包”的形象从落地开始,已经陆续在全国更新,“烤包”也将替代“妈妈”,但属于“妈妈烤包”的品牌故事,依旧讲述给每一位品尝过“妈妈烤包”的顾客。

 

 

 

 

 

 

 

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